みなさんこんにちは!
一乃湯スタッフの大宮です♪
今回ご紹介したい人気メニューは、
『岩魚(イワナ)の塩焼き』です。
昔から多くの方に親しまれている川魚のイワナですが、
当館の夕食膳に必ずと言って良いほど付きます。
親方が1本1本丁寧に串で焼いている為、
まんべんなく火が通り、とってもジューシー♪
何とも言えない塩加減!!
お客様がお召し上がりになる10分前に焼き上げますので、
旨みが逃げないうちにお口へどうぞ(^^)
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